Rollitos de pollo rellenos de ciruelas y nueces (receta al vapor)

Quiero compartiros una receta fácil, rápida, saludable y exquisita! Quien da más emmmm ?!!!

Vamos a hacer que el pollo no sea aburrido, es muy versátil y con esta receta al vapor lo re descubriréis. Además es una receta muy cómoda de hacer, pues lo he preparado en cinco minutos cuando he llegado de trabajar y mientras lo dejo haciéndose al vapor he estado duchándome y preparando algunas cosillas de la casa. Se hace solo!

Ingredientes

📌 unos filetes de pollo bien finitos (si os dejan las pechugas en forma de libro abiertas será mucho más cómodo)

📌 unas lonchas de queso bajo en grasa

📌unas ciruelas

📌nueces

📌papel film transparente

📌sal marina y pimienta molida en grano

Paso a paso:

En primer lugar salpimentar las pechugas de pollo. Yo tenía unos filetes muy pequeñitos así que junté un par de ellos para que me saliera una rollo más aparente

En segundo lugar añadimos a las pechugas el relleno que nos apetezca… Yo he puesto queso bajo en grasa, unas ciruelas y unas nueces ( podéis añadir lo que queráis, manzanas y piñones por ej.)

A continuación hacemos nuestros rollitos y los envolvemos en papel film transparente bien prensaditos.

Ya solo tenemos que ponerlos al vapor, podéis hacerlo en una vaporera si tenéis, yo he usado el varoma de la thermomix. Si no tenéis vaporera otra opción es poner un colador o una bandeja sobre una cacerola con un poquito de agua y sin que roce el agua. Los he dejado 30