Polos de melón

No puedo con este calor! Solo me apetece tomar cosas fresquitas pero los helados que venden en los congelados del súper llevan demasiados azúcares y aditivos… que os parecería entonces  hacer nuestros propios polos de melón? Tan dulces y naturales que no necesitan ni edulcorante artificial!

Creo que a más de uno esta idea tan refrecante le va a encantar, sobretodo en mi tierra, Córdoba, donde los termómetros ya sobrepasan los 40 grados centígrados 😣 …. así que manos a la obra que solo necesitamos dos minutos y los ingredientes siguientes !!


INGREDIENTES 

  •  400 gr de melón
  •  Zumo de medio limón
  • Canela al gusto

PROCEDIMIENTO

Batir todos los ingredientes a máxima potencia en una batidora de vaso (un par de minutos) y verter la mezcla en la polera… dejar en el congelador unas horas y disfrutar refrescando esos cuerpecitos!

Tengo que confesaros que me encanta hacerme politos, me los hago de mil maneras, también podéis añadir algo de leche vegetal o yogur, lo que mas os apetezca! Yo en este caso que os comparto los quería más livianitos y refrescantes para tomar a todas horas pero si os gustan estas recetas os voy poniendo más ideas! Que me decís?

Gracias por compartir mis recetas…es por vuestro cariño y comentarios que cada vez más personas conocen www.elblogdelacarmela.com. Así más me motivo cada día para seguir compartiendo este hobbie…

Un besaco de la Carmela.

Sopa fría de melón e hinojo

Con el calorcito lo que apetece son cositas fresquitas verdad? Os presento hoy una sopa fría de melón e hinojo.  Tardamos en procesarla menos de 5 minutos y está riquísima… te cuento como hacerla !!!!

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📌 700 gr de melón
📌 100 gr de hinojo
📌 200 gr de leche de almendras (una taza)
📌 1 pelín de aceite de oliva
📌1 pellizco de sal

PROCEDIMIENTO
Todo a la batidora y servir fresquito!!!!!

Espero que os haya gustado… es una receta sencilla y rápida y con un toque diferente!

Si te ha gustado comparte para que más personas conozcan elblogdelacarmela! Gracias!

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Gazpacho de sandía

Como me gusta el gazpacho de sandía … y más el tomarlo en este tiempo de verano, porque no podéis imaginar el calor que hace en Córdoba, mi ciudad, que en el día de hoy hemos sobrepasado los 40 grados centígrados… entendéis que apetezca algo fresquito verdad?

Esta receta es FÁCIL, ECONÓMICA Y REFRESCANTE…se prepara y dura varios días en el frigo (pero a mi me dura solo uno porque lo tomo en la comida, en la merienda y en la cena jajaj)

Ésta es una forma de tomar fruta y verdura diferente, de hidratarnos y de nutrirnos de manera natural… os cuento como hacerlo !!!

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Ingredientes

📌 1/2 kg de tomates de pera
📌1/2 kg de sandía
📌1 ajo
📌 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
📌2 cucharadas de vinagre de jerez
📌1 pizca de sal

Procedimiento

Pelar los tomates y pasar todos los ingredientes por la batidora a máxima potencia.  Probar y rectificar de sal y de vinagre a vuestro gusto.

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* si usáis thermomix no hace falta pelar los tomates porque al ser una máquina tan potente acaba con toda la piel del tomate, pero con cualquier batidora corriente esto no es así y es preferible pelar los tomates.

Esta receta es muy sencillita pero quizás no se os había ocurrido darle este toque diferente al gazpacho.

Espero que os guste tanto como a mí y, si es así, me comentéis y compartáis la receta para que más amigos puedan conocer las recetas que encontráis en www.elblogdelacarmela.com
Un abrazo!

Helado fit (solo fruta!)

Me apetecía algo fresquito, un helado…. pero nada de lo que venden procesado y lleno de azúcares en el supermercado … ahora te cuento como en dos minutos me hice mi helado fit 🍧.

☘TIP INTERESANTE: Suelo tener en la nevera fruta congelada para añadir a mis batidos o smothies, sobretodo cuando veo que alguna frutilla se me va a dañar y se está poniendo pochita, es entonces cuando la lavo, la corto en trocitos y la meto en bolsas de film a la nevera.

En este caso tenía unos plátanos que ya se habían puesto feos, en este caso no los tireis porque es cuando se encuentran más dulces y mejor os vendrán para estos casos.

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INGREDIENTES
📌Un platano y medio (aproximadamente) de platano muy maduro congelado
📌 un puñado de frutos rojos congelados  (moras, fresones, arándanos..)
📌 una cucharada de leche de almendras
📌 dos gotas de estevia pura

PROCEDIMIENTO

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  1. Poner la fruta junto a la cucharada de leche en la batidora

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  1. Batir a media potencia unos segundos y servir….

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  • nota : la fruta es suficientemente dulce por si misma pero si os gusta aún más dulce podéis añadir unas gotas de estevia pura líquida.  Esta podéis comprarla con mi cupón descuento (RQS271) en www.iherb.com y ya me decís que os parece…

Disfrutar de los placeres, endulzarnos la vida y ser saludables son aspectos que pueden y deben ir de la mano…. que fácil con estos tips no creéis?

Si ha gustado la receta házmelo saber! déjame un mensajito y comparte y no olvides suscribirte dejando tu dirección de correo electrónico en mi blog www.elblogdelacarmela.com, para que semanalmente te mantenga informad@ de todas las novedades!
Besitos de la Carmela.