MIS 5 UTENSILIOS BÁSICOS DE COCINA

ME ENCANTAN LOS UTENSILIOS DE COCINA Y TENGO 5 UTENSILIOS BÁSICOS QUE NO ME PUEDEN FALTAR

Soy muy fan de todo lo que tenga que ver con la cocina, y si mis grandes amorsitos son la olla de cocción lenta y la thermomix, grandes electrodomésticos que hacen mi vida mas happy, hoy os comento esos pequeños utensilios de cocina que uso una y otra vez

LOS IMPRESCINDIBLES

No hace falta tener mil tipos de cada cosa pero hay herramientas que son imprescindibles para poder cacharrear a nuestras anchas …  son pequeños detalles pero aquí os comparto 5 de los básicos que suelo utilizar habitualmente.

  1. LA PALETA DE SILICONA

Os parecerá una tontería pero es que sin ella no sería nada igual.. jeje . con esa lengua de gato puedo rebañar bien mi batidora de vaso y mi thermomix. También la utilizo cuando hago alguna preparación en la olla y es que esta espátula es la que mejor rebaña los restos de nuestras preparaciones y es que, por ejemplo, si hemos realizado una nutella saludable no querremos desperdiciar ningún un gramo verdad??? 😂

enlace: compra espátula de silicona

utensilios de cocina espatula de silicona

2. EL MOLDE RECTANGULAR

Éste es el molde que siempre utilizo para hacer pan. Tiene la profundidad suficiente para que leve la masa y se trata por lo tanto de un imprescindible y si solo tuviera que quedarme con un molde para la cocina sería con éste porque además de utilizarlo para hacer pan me servirá también para otra serie de preparaciones como bizcochos- Tengo varios moldes muchos con formas diferentes pero este sin duda sería el básico que no nos puede faltar

Enlace: compra molde de silicona imprescindible

molde de silicona imprescindible

 3. BATIDORA DE VASO

Si tuviera que quedarme con un pequeño electrodoméstico súper útil sería con la batidora de vaso. Es la que más utilizo en mis preparaciones. Mucho más que la de mano y además para mis smothies, gazpachos y trituraciones de cremas . Ésta de marca philips es la mía y va fenomenal, teniendo además la opción de picadora de hielo que presupone una potencia útil incluso para procesar algun alimento duro como el queso. También realizo con ella mis harinas de avena (con la que hago mis crepes por ejemplo)entero) .. por lo que lo dicho… muy útil y recomendable)

Enlace: mi batidora de vaso imprescindible

batidora de vaso imprescindible

 4. CUCHARAS MEDIDORAS

Imprescindible total. Sería imposible poder hacer las recetas de repostería sin las medidas oportunas. Cuando leemos que tal bizcocho lleva una taza de harina o dos cucharadas de aceite de coco, no nos vale cualquier taza o cuchara que tengamos por nuestra cocina. Las tazas medidoras las necesitaremos para no confundirnos en nuestras medidas, y es que una pequeña diferencia nos podría estropear nuestra receta.

Enlace: mis cucharas medidoras

cucharas medidoras5. COLADOR DE TELA

El colador de tela es imprescindible para poder hacer leches vegetales (como mi leche vegetal de avena o mi leche de almendras). Además también nos puede ser muy útil para poder enjuagar granos de pequeño tamaño como la quinoa, por lo que si tuviera que quedarme con un colador sería con éste de tela.

Enlace: colador de tela

colador de tela

Espero que te haya gustado el post, déjame un mensajito para saberlo y si es así seguir compartiendo los utensilios y cacharros que utilizo en mi cocina.

Un besito de la Carmela y gracias por compartir y seguir haciendo  que cada día, más personas conozcan el blog de la Carmela

Gofrera, sandwichera y parrilla: todo en uno!😂😂😂😂

Tengo que contaros sobre el nuevo aparatito que tengo en casa… sí, ya sé que no tengo remedio 😂 ….pero es que me encantan estos cacharros y la verdad es que esta gofrera ha sido toda una inversión porque con ella tengo tres aparatejos en uno y así puedo realizar múltiples funciones y ocupar menos espacio en mi cocina! Además me ha salido SUUUUUPER BARATA !!!!

Por ello y como muchos me habéis  preguntado por snapchat (mi usuario en snapchat es xxcarmelillaxx) – cuando me véis haciendo los videos en directo que os entran las ansias vivas y queréis todos los electrodomésticos de mi cocina 😝😝, he decidido compartiros la información por aquí para que también podáis adquirir semejante tesorito y es que por menos de 40 euros tienes esta preciosidad y gofres saludables a todas horas y diestro y siniestro jajaja…. no puede faltar en casa!!! los domingos ya no son domingos ! son como mini cumpleaños 😂😂

Que nadie se quede sin gofrera-sandwichera oigaaa!!!! Os enlazo a Amazon donde podéis comprarla baratita… y super cómodo! La verdad es que eso de recibir en casa el paquetito no tiene precio…si es que parece que han venido los reyes magos de nuevo!!!! 🎁😍😝

Comentaros que con esta maquinita pienso seguir haciendo muchas cositas diferentes y no limitarme a los gofres fit que ya os he compartido…ése es solo el aperitivo, así que a estar pendientes que iré publicando muchas más cositas!

Por cierto entre la crock pot, la thermomix, batidora , panificadora… jajaj creo que necesito una cocina mas grande!!!!! pero es que son mis juguetes y además LOS UTILIZO TODOS (para mi no existe eso de comprar cositas y dejarlas en las estanterias muertas de risa).

Bueno …. dime! Te gustan mis utensilios de cocina? si es así coméntame que yo a cambio no dudaré en seguir compartiendo todos mis hallazgos contigo!!!

Gofrera sandwichera y parrilla

www.elblogdelacarmela.com/Gofrera_sanwichera_parrilla

Un besazo… gracias por estar ahí… por comentar, por compartir, por hacerme reir, por motivarme a ser mejor, a seguir aprendiendo, compartiendo, por ser unos frikis de la cocina, por cuidarte, por cuidar a tu familia y por todo…..ahora y siempre GRACIAS Y UN BESACO de la Carmela 😘

Que es la crock pot, donde comprarla y consejos de utilización…juguete nuevo !!!!! 😍😍

Estoy como niña con zapatos nuevos y es que la crock pot ha llegado a mi vida y me tiene loca de contenta….

Los amantes de la cocina me entenderán. … y es que hay utensilios que nos maravillan como éste que además es asequible y se puede conseguir fácilmente… para los que aún no sabéis muy bien de que se trata abrir bien los ojitos y a ver que os parece.

QUE ES LA CROCK POT

Se trata de una olla pero eléctrica y además de cocción lenta a baja temperatura que preparará nuestros platos con elaboraciones mucho más largas de a lo que estamos acostumbrados.

LA CROCK POT Y SU GASTO DE CONSUMO

Como las elaboraciones son mucho más largas (a temperatura baja podemos tardar 8 horas en cocinar unas legumbres) el aparato es eléctrico, no tendremos que tener la vitrocerámica encendida por horas, sino que de esta manera ahorraremos al ser un aparato de bajo consumo y muy eficiente.

 QUE PODEMOS COCINAR CON LA CROCK POT

Pues principalmente guisos como las fabes con almejas que ya os he compartido pero también pueden hacerse otras elaboraciones como bizcochos o panes que quedan perfectos con este aparatito, fundamentalmente porque son elaboraciones a las que les va fenomenal la humedad en su tratamiento, y para ello la condensación  de la olla será el elemento perfecto!

DIFERENCIAS DE LA CROCK POT Y THERMOMIX

Son aparatos distintos y fundamentales para mi en la cocina. Podríamos decir que se complementan perfectamente.

La thermomix es un robot de cocina. Realiza funciones de picadora, batidora, emulsiona, podemos cocinar al vapor con ella y bueno también podemos guisar pero a tiempos distintos.

La crock pot no realiza ninguna otra función más que la de cocinar….pero lo hace lentamente, lo que hace que la cocción de los alimentos sea de una forma mucho más uniforme y respetando mucho más el producto que elaboramos.  Eso lo notará el paladar y es que los guisos y carnes quedarán muchísimo más tiernos y nos evocará en sabores a los antiguos guisos que realizaban las abuelas en sus cacerolas de barro durante largas horas al a fuego.

La textura y sabor de los alimentos serán mucho más intensos pues se cocina en su propio jugo, que además, al ser a baja temperatura no se pierde en el evaporado. Por eso cuando cocinamos en la crock pot necesitamos mucho menos líquido que en una olla convencional.

DONDE COMPRAR lA CROCK POT 

Os enlazo a la mía (la negra) que es de amazon y a otro modelo de mayor capacidad por si sois muchos en casa. 

Sus precios los podéis encontrar entre los 70 y 150 euros aproximadamente y creo que se trata de una estupenda inversión… al menos yo estoy encantada!

http://elblogdelacarmela.com/MiCrockpot

www.elblogdelacarmela.com/crockpotpara6