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Pastillas de caldo caseras – cueces o enriqueces?

Todavía usas pastillas de caldo avecrem? Yo hace mucho que me deshice de ellas, pues están repletas de aditivos y conservantes que no creo sean nada saludables, así que voy a enseñarte a sustituir estas pastillas por un concertado de carne casero que dura semanas en el frigorífico, y al que podemos dar también forma de pastillas de caldo caseras si os parece mas útil.

La receta la he cogido de mi libro de thermomix, pero la he adaptado a mi manera como siempre, así que os paso la receta para que también disfrutéis de enriquecer vuestras comidas de una forma saludable.

Os comento además que se trata de una receta de aprovechamiento, ideal para ahorrar unos euritos, como los ajos confitados que ya os presenté, pues los vegetales que he usado para mis pastillas de caldo caseras son restos de verduras que he ido congelando en el tiempo como: restos de un calabacín que me sobraba al hacer una lasaña, restos de zanahorias que me sobraban al rallar para ensalada, las hojas de las remolachas orgánicas, unos cuantos tallos de apio que se me ponían pochos y congelé, las hojas verdes de las zanahorias orgánicas y trozos de espárragos que eran la parte más dura del tallo y no me servían para comer a la plancha etc…

Vamos con la receta que seguro que os ha picado ya la curiosidad!

Ingredientes

📌 300 gr de carne de ternera para guisar y magra

📌 300 gr de verdura congelada (bolsa de aprovechamiento que os he comentado más arriba)

📌300 gr de sal marina gruesa

📌60 gr de vino blanco

Proceso!

  1. Pesar 300 gr de carne magra

  1. Picar la carne y reservar

 3. Seleccionar 300 gr de verdura de mi bolsa de aprovechamiento de verduras (que tenga un poquito de todo)

 4.picar la verdurita con el procesador

 5. Ahora añadir la sal y el vino

  1. Ahora hay que ponerlo a temperatura maxima sin dejar de mover hasta que se consiga una pasta. Con la thermomix es muy fácil porque a temperatura varoma 40 minutos velocidad 1 se hace solo. Si lo hacéis en una olla tenéis que mezclar con una pala de madera continuamente sobretodo pasados los primeros 20 min. Para que no se pegue. Os tiene que quedar algo así :


No tengáis miedo por la sal. Una o dos cucharadas colmadas de este mejunje abastecen a medio litro de agua, por lo que quedara diluida en la receta final y la salazón nos ayudará a su conservación en el tiempo.

Un beso y espero q os haya gustado.  Me encantaría que me comentéis que os parece!

Receta de caldo casero de pollo (con thermomix y con olla rápida)

Hola chicos…. Como van esos virus? En casa hemos pasado una gastroenteritis de esas que te dejan fuera de combate y hemos realizado la receta de caldo casero de pollo que reconstituye el cuerpo y en estos casos en los que hay que hacer dieta blanda viene fenomenal.

Como tengo thermomix me decidí a hacerla con ella para salir del paso (no tenía olla a presión en ese momento ), y os enseño el paso a paso para que sepáis como hacerlo.

RECETA CON THERMOMIX

Algo negativo es que el vaso de la thermomix solo admite 2 litros, por lo que según había leído en varias recetas, una opción sería HACER DOS TANDAS de caldo con la misma carne…. Así lo he realizado, pero os confieso que la segunda tanda sale mucho más clarita, por lo que la dejaré  para enriquecer algunos platos que me la pidan (como las cremas de verduras), y la primera tanda más espesita, esa sí, que quedará reservada para mis sopitas en casa de caldo casero de pollo.

INGREDIENTES

Compré en mercadona un pak de caldo de puchero y me salió por 3,50 eur aproximadamente …. En el venía:

📌 un muslo con contra muslo de pollo

📌un trozo de ternera

📌un trozo de tocino

📌un hueso de canilla blanco (imprescindible para los caldos)

PREPARACIÓN

Limpié la carne bien y los huesos salados


Poniendo la carne y huesos en el cestillo, llenar el vaso de agua casi hasta la señal de 2 litros y programar 50 minutos a temperatura de 100 grados centígrados y velocidad cuchara sin añadir sal ni nada.

Cuando termine, volcar pasando por colador el caldo en un recipiente que no sea de plástico porque estará muy caliente, y volver a llenar de agua nuestro vaso )1 litro y medio o un pelin más, y repetir la operación.

Nos saldrán dos tandas de caldo que yo aproveché para congelar en tarritos que he ido recopilando para reciclar de distintos tamaños y de cristal, tal que así


Como os he comentado no he añadido sal porque los he congelado y ya cuando vaya a consumirlos le pondré la sal al calentarlos en un cazo.

RECETA CON OLLA EXPRESS ( los ingredientes son los mismos)

Metemos los huesos y la carne en una olla, cubriendo de agua hasta 4 litros ( es la cantidad que queráis aunque yo pongo ésa), y poner a fuego fuerte.

Mientras se va calentando el agua, la carne va soltando una especie de espuma sucia que hay que quitar con el colador. En la Thermomix nos resulta imposible hacer este paso que considero indispensable por lo que prefiero hacer el caldo casero de pollo en olla, ahora que ya tengo.

Una vez desespumado se cierra la olla a presión y dejamos 10 minutos (a contar desde que se levanta la pesa)

El caldo queda mejor, no hay que hacer dos tandas y todo el caldo tiene la misma consistencia (en la thermomix la segunda tanda sale muy clara y no es apta par consomés aunque yo la utilice para mejorar mis cremas).

Un abrazo amigos!

 

Nota importante: el caldo hay que desgrasarlo por lo que previo a meterlo en los botes que os he enseñado , lo deje unas horas en la nevera para que se quedara toda la grasa haciendo gelatina en la superficie, muy fácil de retirar con una cuchara. Así quitamos la grasa, que daña nuestro colesterol, dejando todo el sabor al caldo pero mucho más saludable!

Rollitos de pollo rellenos de ciruelas y nueces  (receta al vapor)

Quiero compartiros una receta fácil, rápida, saludable y exquisita! Quien da más emmmm ?!!!

Vamos a hacer que el pollo no sea aburrido, es muy versátil y con esta receta al vapor lo re descubriréis. Además es una receta muy cómoda de hacer, pues lo he preparado en cinco minutos cuando he llegado de trabajar y mientras lo dejo haciéndose al vapor he estado duchándome y preparando algunas cosillas de la casa. Se hace solo!

Ingredientes

📌 unos filetes de pollo bien finitos (si os dejan las pechugas en forma de libro abiertas será mucho más cómodo)

📌 unas lonchas de queso bajo en grasa

📌unas ciruelas

📌nueces

📌papel film transparente

📌sal marina y pimienta molida en grano

Paso a paso:

En primer lugar salpimentar las pechugas de pollo. Yo tenía unos filetes muy pequeñitos así que junté un par de ellos para que me saliera una rollo más aparente


En segundo lugar añadimos a las pechugas el relleno que nos apetezca… Yo he puesto queso bajo en grasa, unas ciruelas y unas nueces ( podéis añadir lo que queráis, manzanas y piñones por ej.)


A continuación hacemos nuestros rollitos y los envolvemos en papel film transparente bien prensaditos.


Ya solo tenemos que ponerlos al vapor, podéis hacerlo en una vaporera si tenéis, yo he usado el varoma de la thermomix. Si no tenéis vaporera otra opción es poner un colador o una bandeja sobre una cacerola con un poquito de agua y sin que roce el agua. Los he dejado 30

minutos y han quedado deliciosos!

 si no teneis vaporera profesional probad con este utensilio

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Pizza de coliflor – sin harinas! 

Esta receta me sorprendió mucho cuando la descubrí por primera vez. Una pizza de coliflor y sin harinas? Sería eso posible? Así que me decidí a probar!

Ya os diré que la consistencia no es tan crujiente como la base de harina, pero si resultará mucho más sabrosa. Quienes la prueben no sabrán que se trata de coliflor, pues no aporta sabor alguno, y aunque se darán cuenta de que no es pan, quedarán encantados con su sabor.

Ingredientes para la base:

📌 media coliflor grande ( la pesé y eran unos 500 gr de coliflor ya retirada la parte del tallo)

📌60 gr de queso rallado (el que más os guste, yo uso uno sin lactosa)

📌 1 huevo

Procedimiento!


Hay que rallar la coliflor, con una maquina procesadora o si no tenéis, podéis hacerlo con un rallador de mano pues aunque os llevará más tiempo puede hacerse perfectamente ( yo lo he hecho en alguna ocasión). Os debe quedar la coliflor con  una textura similar al cous cous.


Después metemos nuestra coliflor procesada en el microondas durante 8 minutos. Cuando la saquemos hay que intentar retirarle el agua que tiene. Yo lo hago con un colador de paño que os muestro a continuación.

 Una vez escurrida todo el agua que podamos, pasamos la coliflor a un bol donde mezclaremos con el huevo y con el queso rallado

A continuación expandimos  nuestra masa sobre la bandeja de horno que tenemos forrada de papel de hornear. Hay que intentar dejarla lo más finita posible!

Este base la metemos en el horno previamente precalentado , durante 20 minutos a 190 grados centígrados.

Ahora solo tenemos que añadir el topping que más nos guste para nuestra pizza de coliflor.

 Yo elegí pollo que previamente había dorado en la sartén, cebolla, aceitunas negras, queso rallado, tomate casero y especias varias (ajo molido, orégano y alguna mezcla más de especias que tenía en casa)… No os olvidéis de poner sal ya que no la hemos añadido en todo el proceso.

 


La metemos en el horno de nuevo, y ahora ya en 15 minutos tenemos nuestra pizza de coliflor preparada!

Bizcochitos de calabaza y chocolate para vuestro Valentín 💞

Tenía media calabaza asada y ganas de algo dulce pero saludable. Ya hace mucho tiempo que no entran en casa las galletas o bizcochos preparados así que de vez en cuando me gusta hacer estos dulces para calmar antojitos y aprovechando que mañana es san Valentín vamos a hacerlos con forma de corazón y así damos un toque romántico a la receta !

Ingredientes

📌 300 gr de calabaza asada

📌 1 taza de harina de avena (avena integral entera que yo trituro en casa y convierto en harina)

📌 3 huevos

📌 Esencia de vainilla

📌 Sirope de maple (Arce)

📌 3 cucharadas de aceite de coco

📌 1 cucharada de cacao en polvo

📌 Chocolate puro y nueces

📌una cucharadita de polvo de hornear

Paso a paso:

En primer lugar separar las claras de las yemas
 Hay que batir las claras a punto de nieve
 A continuación le añado el resto de ingredientes

Tenemos que mezclar bien con movimientos envolventes y poner en moldes de silicona. Una vez en los moldes podemos añadir unos trocitos de chocolate puro y nueces machacadas.


Metemos en el horno precalentado durante 20 minutos a 190 grados !

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Pan rústico de Espelta y Centeno

Muchos me habéis pedido que suba la receta del pan, y ahora ya estoy preparada para poder compartirla. He tenido que hacer muchos panes para ir probando, primero en panificadora y luego directamente amasando en la thermomix y horneando en el horno convencional.

La receta final que ahora os comparto es una variante de la del libro cocina fácil y saludable de thermomix. Yo la he modificado porque como ya os he comentado, trato de no tomar trigo , por lo que en este caso los ingredientes principales son dos clases de harinas integrales, la de espelta y la de centeno. (son harinas con gluten eso sí, pero más fáciles de digerir)

Os voy a dar dos formatos distintos de presentación, pues según  utilicéis un molde o no al momento del horneado, la forma del pan será distinta y por tanto también lo será  la «rebanada» que obtengáis y la finalidad para lo que queréis el pan.

Como os he dicho el amasado de poco mas de 4 minutos en total (3+1) lo he realizado en una máquina thermomix, pero podéis hacerlo en la panificadora que tengáis o incluso a mano, en cuyo caso lo aconsejable es al menos 10 minutos de amasado y luego otros 3 minutos- puede hacerse a mano  pero si os cansáis pedís relevo en casa! puede ser divertido!

Ingredientes:

📌 550 gr de harina integral de espelta

📌 200 gr de harina integral de centeno

📌 115 gr de leche vegetal de almendras

📌400 gr de agua

📌 1 cucharadita de Zumo de limón

📌 2 cucharaditas de sal rosa del himalaya

📌 1 cucharada sopera de vinagre balsámico

📌 2 sobres de levadura química de panadería ( 10 gr de levadura química que equivalen a 30 gramos de levadura fresca de panadería-mirar bien los envases para ver que la equivalencia sea así)

Primer paso: Hay que templar el agua y la leche con limón a unos 37 grados centígrados y mezclar con la levadura- podéis hacerlo a mano con una espátula de madera después de haber calentado el agua en un cazo o en el microondas – yo lo hice directamente en mi thermomix por el tiempo de 2 min-vel.2 y todo a la vez porque lo mezcla estupendamente – si tenéis termómetro para alimentos (yo lo compré en tiger a mi amigo Fernando baratísimo), podéis utilizarlo. Muy útil amigo mío!

 

Segundo paso: ahora hay que incluir (en la thermomix quien la tenga y si no en un bol) el resto de los ingredientes (harinas + vinagre balsámico + sal y por este orden) y comenzar a amasar. Yo  solo he necesitado 3 minutos en mi thermomix – velocidad espiga.

Los que vayáis a hacerlo a mano, comenzáis en el bol con la espátula pero en un minuto así ya podéis pasar la mezcla que estará bien pegajosa a una encimera que tengáis previamente espolvoreada en harina e ir trabajando la masa  sin parar. Nada de hacerlo lento hay que darle una buena paliza sin dejar respirar y que ningún rinconcito del pan repose en este proceso.A mano vais incluyendo un poquito de harina si se os pega mucho en las manos,hasta que quede firme la bola y sin grumos. Yo intentaría hacerlo diez minutos sin parar a tope e ir viendo como va quedando la masa.

Tercer paso:hay que dejar reposar media hora para que suba-( yo la he dejado directamente en el vaso de la thermomix con su tapa y ha subido hasta arriba que levantaba el cubilete).

Los que estéis haciéndolo a mano, dejar la masa en un lugar tibio, en un bol y tapado con un paño húmedo.

Cuarto paso: volvemos a amasar- yo solo he necesitado un minuto velocidad espiga pero para lo que la estéis haciendo manual intentar dar al menos 3 o 4 minutos de amasado. La consistencia tiene que ser elástica y firme. Si no amasáis con contundencia la masa quedará plana y demasiado densa.

Quinto paso: Ponemos a precalentar el horno 15 minutos a 220 grados. En ese rato la masa está subiendo algo más y ahora llevamos al horno nuestro pan durante 25 minutos a 190 grados centígrados. Podéis hacerlo con, o sin molde.

En el caso de con molde me queda una tostada muy cómoda para hacerme las tostadas del desayuno.


Este pan puedo cortado fácilmente y lo congelo en bolsas herméticas!


En el caso de sin molde como veréis, hice unas líneas transversales en la masa antes de hornear, y me quedó espectacular si tenéis alguna comida en casa o evento. Como presentación es inmejorable… hace de tu mesa un bodegón de bienvenida.


En ambos casos se trata de un pan con una corteza crujiente y una masa esponjosa y aireada. Es la receta de pan básico que más me ha gustado hasta el momento. Podéis añadir frutos secos, semillas de girasol o de amapola, lo que queráis!

Espero que os guste ! un beso y ser felices….por cierto si os ha gustado…. Comentármelo!

Os enlazo con moldes que os pueden venir bien para el pan tipo molde!

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Arepas de plátano verde y queso para tu cheat meal

Anoche inventando…Tenía tres plátanos verdes que se me estaban poniendo pochos y muchas ganas de intentar hacer arepas, así que, casi dando por sentado que fracasaría en el intento, me dispuse a hacer el experimento que ahora os cuento y que tan delicioso resultó.

Esto no es una receta fit, por el aporte calórico que conlleva al haberlas realizado en parte con queso cheddar, pero resulta una idea fantástica para vuestro día de cheat meal, o de antojitos como yo le digo, porque a la hora de elegir entre comerme una pizza a domicilio o una hamburguesa de comida rápida prefiero desechar esas opciones y hacerme yo misma alguna de mis recetas no fit, pero que al menos, se lo que llevan y os aseguro que más saludables serán…. De hecho después de comerme dos arepas rellenas de atún con tomate me siento estupendamente, mientras que cada vez que me como una hamburguesa de las archiconocidas comida rápida, siempre me da un dolor de barriga y una pesadez digna de mencionar.

Ingredientes!

  
📌 3 plátanos verdes muy maduros

📌1 taza de harina de maíz ( y media taza más para la superficie donde vamos a hacer las arepas)

📌150 gr de queso cheddar – rallarlo

📌1/3 taza de leche vegetal

📌1 cucharita de sal marina

Procedimiento para elaborar las arepas

  1. Pelar y trocear los plátanos verdes, y proceder a cocerlos. Tardará de 30 a 45 minutos (hasta que queden blanditos)

  
2.  Después batir los plátanos cocidos con el queso rallado la cuchara de sal y la leche

  
3. A continuación añadir la harina de maíz y terminar de mezclar bien en la misma batidora si es potente y si no pues a mano en un bol

  
4. En la encimera de la cocina coloqué papel de aluminio con la media taza de harina de maíz que había dejado reservada  y con cuidado fui sacando con la espátula cantidades suficientes para hacer las arepas, intentado manipularlas solo con la espátula hasta tamizarlas bien con la harina de maíz antes de tocar con mis  manos para terminar de dar forma, evitando así que se me peguen dado que hasta que se tamizan y envuelven bien de harina son muy pegajosas

 5. Ahora hay que poner a precalentar el horno y, mientras se calienta, voy pasando las arepas por una sartén que sea muy anti adherente e hidratada con unas gotas de aceite de oliva virgen, para dotarlas un poco por fuera

  
 6. Ya doradas se meten en el horno a 190 grados centígrados el tiempo necesario hasta que veáis que quedan endurecidas por fuera y como huecas por dentro
  
7. Y ahora ya solo queda abrirlas y rellenarlas de lo que más os guste. Yo me decanté por atún con tomate, cebollita, eneldo y ensaladas varias…que disfrutéis!

  

  
    

lunes de cansancio crónico? tienes que leer esto amig@!

Te has peguntado alguna vez por qué me pasa esto a mi? Por qué después de un fin de semana enteramente sin hacer nada, en el que se supone que tengo que recargar energías para la semana sigo encontrándome sin energía y desmotivad@?

Venga arriba que es lunes y se supone que deberías saltar de la cama como una fiera par comerte la semana! pero que ocurre? no me digas que te vas arrastrando hasta el primer bar que encuentras para tomar un café y allí logras reanimarte un poco…. venga que no creo que hayas estado todo el finde con un pico y una pala trabajando duro no?

Si sufres de ése cansancio al que no le encuentras sentido, deberías escuchar a tu cuerpo, porque quizás te esté enviando un aviso de que ya no puede más  y muy probablemente te encuentres en una de las situaciones que ahora te voy a comentar, y que puedes haber pasado por alto sin darte cuenta.

  • Deshidratación. A veces no tenemos sed pero estamos deshidratados. Puede ocurrirte algo así? la forma más fácil de saberlo es por el color de la orina. Una persona bien hidratada orina prácticamente transparente así que párate un segundo a mirar tu pís 👀 ya sé que suena algo desagradable pero puede ser un indicador inconfundible de que necesitas beber más agua. La botella de agua  debería estar en nuestra mesa de trabajo, en nuestro bolso, en la puerta del coche, cuando salimos a hacer algo, etc yo no me despego de ella, está claro que hay días en el trabajo que no me da tiempo casi ni a pegar un sorbo, pero la llevo, la cojo de casa y la relleno de agua filtrada. Seguramente cuando esté dando la hora de cierre de la oficina la mires y te la bebas aunque sea para no cargar con ella de vuelta

 

  • No dormir lo suficiente. Esto es evidente no? Si no duermes mínimo 8 horas vas a estar cansad@ si o si. Que crees tienes a tu cuerpo acostumbrado a dormir poco? Que no puedes dormirte hasta las 2 de la mañana porque te lías a dar vueltas en la cama? Déjate de excusas e intenta organizar tus horas de sueño si no quieres ser un zombi andante….. regula tus horas de descanso, quizás los primeros días te cueste conciliar el sueño pero poco a poco lo conseguirás.

 

  • Comes pero no te nutres. Si no das a tu cuerpo la gasolina que necesita no va a poder tirar de ti. La gasolina del cuerpo son las proteínas, los hidratos, las vitaminas, las grasas y también los minerales. No vale con saciar la barriga con alimentos procesados altamente deliciosos y llenísimos de calorías vacías. Puedes engañar al paladar pero no al cuerpo, y si no lo nutres, no sólo andará cansado, sino que pedirá más comida porque realmente lo que le estás dando no le satisface. Dale alimentos llenos de nutrientes y te sentirás  vigoroso y sin hambre crónica (que también ocurre y merece su post individual). La alimentación es la base de un cuerpo sano y enérgico.

 

  • Causas médicas. La diabetes y otros problemas que necesitan de atención médica como enfermedades tumorales, pueden hacerse notar mediante síntomas como el cansancio. Si verdaderamente te sientes cansado y no entiendes el motivo, no lo dudes y acude a un especialista. No tiene que ser tampoco nada grave pero un chequeo nos viene bien a todos al menos una vez al año y no olvides que hay ciertas enfermedades que si se cogen a tiempo no tienen que ser irreversibles. No seas de los que dice que odia ir al médico, porque los que se dedican a esta profesión salvan vidas todos los días y que conste decir, que yo soy una persona a la que no le gusta tomar medicinas, lo que no significa que cuando verdaderamente me sienta algo raro, en vez de tanto post y artículo interesante, a quien en realidad voy a acudir es al médico, que digo yo que para algo habrá estudiado tantos años el cuerpo humano.

Depresión y cansancio: El cansancio crónico puede llevar a una apatía que nos condicione subjetivamente en nuestro día a día. Creo firmemente que la alimentación tiene mucho que ver y así os lo quiero trasladar. Yo me siento hoy día mucho más alegre y llena de energía y trabajo no igual sino incluso más porque me da por esto de escribir en un blog y hacer recetas o ebooks a los que dedico horas interminables ante la cámara o el ordenador…..

Y vosotros que pensáis? puede influirnos la alimentación en la energía de vida? Creéis que incluso puede afectarnos psicológicamente a ser más positivos?

Me interesa saber vuestra opinión…. Yo por mi parte, estoy convencida.

Besitos de lunes

No os arrastréis hasta el bar porfa! desayunad en casa que salgáis ya espabilados!!!!!

Tostadas francesas para desayunar!

Nunca las había hecho! Las acabo de desayunar y os las he tenido que subir inmediatamente!!!! Hacerlas porque os van a encantar!

Ingredientes! (Para dos tostadas-por persona)

  1. Un huevo
  2. 1/4 taza de leche vegetal  (yo uso una de arroz y almendras)
  3. Canela al gusto
  4. Sirope de maple
  5. Fruta como topping
  6. 2 tostadas de pan ( yo hago mi pan casero

Procedimiento!

Ponemos en un bol el huevo, la leche y la canela al gusto
Lo mezclamos bien y empapamos las tostadas ( yo he puesto mis rebanadas de pan caser integral)

Tienen que quedar bien empanadas!


Las pasamos por la sartén  Las servimos con el sirope por encima y el topping que os guste (fresas y plátano)


Así han quedado!

Galletas veganas fit (de almendra y vainilla)

 

No podía creer que estuvieran así de ricas. Cuando hice la receta por primera vez  quedé alucinada por su sabor y totalmente enganchada para siempre…. No llevan ni tan siquiera huevo y son tan sencillas de hacer que hasta  el más torpe de los cocinillas triunfará con ellas: os presento mis galletas veganas fit

Os cuento la receta y os explico el paso a paso, porque para mí, cuidarme no significa dejar de darme caprichos sino hacerlos a mi manera. Os aseguro que cuando las probéis ya no querréis ni una sola galleta de paquete más en vuestra casa, y si tenéis niños creo que esto será una buena opción para sus caprichos….. Por cierto la casa os va a quedar impregnada de ese dulzor…. Indescriptible!

Ingredientes:

  📌 una taza y media de harina de almendra (125 gr)

📌3 cucharadas soperas de aceite de coco

📌4 cucharadas soperas de syrope de maple ( o el endulzante de vuestra preferencia)

📌 1 cucharada sopera de esencia de vainilla

📌1/4 cucharadita pequeña de sal marina

📌1/2 cucharadita de polvo de hornear

📌1/4 taza de chocolate negro en trocitos

Procedimiento .


Mezclar todos los ingredientes bien en un bol .


El chocolate lo he triturado en un mortero aunque podéis comprar directamente las lagrimitas de chocolate puro que venden y ahorraros ese paso.

A continuación hacemos las formas de galletas y las ponemos en una bandeja forrada de papel de hornear que llevaremos al horno precalentado a 180 grados centígrados y por 15 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla y disfrutar!

Es importante que toméis las medidas con vasos y cucharas medidores para que no sean distintas porque en la repostería cualquier modificación varía la receta – os enlazo para que sepáis que tipo de material utilizo

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